Nachos caseros a partir de tortillas de maíz
2/12/2018
Si algún día os queréis dar el gusto de probar unos nachos caseros o como son conocidos en México, unos totopos, solo necesitamos disponer de unas tortillas de maíz o tortillas mexicanas y ponernos manos a la obra.
Cortamos las tortillas en 4 o en 6 trozos en función de su diámetro
Calentamos el aceite de girasol en una sartén y cuando esté caliente vamos poniendo los triangulitos de tortilla de pocos en pocos y los dejamos aproximadamente un minuto por cada lado. Tenemos que ir contralando la temperatura del fuego para que esté caliente pero no en exceso.
Con una espumadera los vamos sacando y los dejamos sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa. Salamos al gusto y listo.
Son perfectos para acompañarlos con guacamole, frijoles, salsa de tomate casera, paté de alcachofas…
7 comentarios
Qué ricos!!!
ResponderEliminarPues sí, son perfectos y a mis hijas les encantan, muchos sábados los preparamos para un picoteo. Besosss
ResponderEliminarLa verdad es que quedan deliciosos !!!
ResponderEliminarFácil y deliciosos seguro, nunca los hice y los pondré en practica, me han encantado, para acompañar un pate casero son ideales...Bess
ResponderEliminarAsi se preparan muy rapidos, me gustan, besos
ResponderEliminarHola. Curiosamente el otro día mientras iba paseando pasé por un bar que anunciaba totopos jj, me quedé con las ganas de saber que eran y mira por donde acabas de satisfacer mi curiosidad jj.
ResponderEliminarLa verdad es que son fáciles de hacer siguiendo tus indicaciones y seguro que muy ricos.
Un abrazo.
En México comí los totopos y me parecieron diferentes a los nachos que encuentro por aquí habitualmente, se parecían más a los que tú nos muestras en la foto. Ya veo de qué forma tan sencilla se hacen, me gusta
ResponderEliminarAbrazos!!