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Recetas sabrosas con las que triunfar elaboradas de una forma sencilla: Verduras
In Dieta, Verduras

Coliflor Especiada en Freidora de Aire: Receta Fácil y Saludable

Si buscas un acompañamiento ideal, saludable y lleno de sabor, esta receta de coliflor especiada en freidora de aire es perfecta para ti. Este plato es increíblemente sencillo de preparar y el resultado es una coliflor sabrosa y aromática que complementa a la perfección cualquier comida. Además, su versatilidad te permite experimentar con tus especias favoritas: en esta ocasión usamos ajo en polvo...

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In Dieta, Sopas y cremas

10 deliciosas cremas de verduras

Si hay una receta que nunca pasa de moda y siempre sienta bien, es una buena crema de verduras. Son reconfortantes, nutritivas y sorprendentemente versátiles, perfectas tanto para los días fríos como para una cena ligera en cualquier época del año. Además, son una excelente opción para que los más pequeños disfruten de las verduras sin complicaciones. Si hay una receta que nunca...

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In Cocina Internacional, Entrantes y tapeo

Espárragos trigueros envueltos en bacon en freidora de aire

Una vez pruebas esta forma de preparar los espárragos trigueros lo más probable es que repitas con frecuencia, porque se preparan en un momento y el resultado es el de unos espárragos en su punto perfecto de cocinado que unido al crujiente del bacon son toda una delicia.  ...

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In Carnes y pollo, Sopas y cremas

Crema de puerros y ternera

Si buscas una crema reconfortante, llena de sabor y con un extra de proteínas, esta crema de puerros y ternera es una opción perfecta. Su textura suave y su delicado sabor la convierten en una receta ideal para toda la familia, especialmente para los más pequeños o para quienes necesitan una alimentación a base de platos triturados sin renunciar a los nutrientes esenciales....

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In Canapés, Dieta

Cogollos de lechuga rellenos de tomate, aguacate, maíz, chalota y queso feta

 Una forma distinta de presentar una ensalada, en forma individual y muy cómodo de comer.   ...

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In Entrantes y tapeo, Verduras

Queso Camembert con tomates cherry al horno

 El queso Camembert con tomates al horno es una auténtica delicia. La cremosidad del queso con el toque de ajo y los tomates cherry que se deshacen al untarlos sobre el pan tostado es todo un espectáculo. ...

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In Dieta, Verduras

Crema de calabaza y tomates

La crema de calabaza y tomate con ajos asados es una auténtica delicia, además la podemos adaptar a nuestro gusto, poniendo más ó menos calabaza ó tomates.También podemos añadir cuando vayamos a servir la crema unos picatostes caseros con un toque de ajo y perejil.  ...

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In Dieta, Ensaladas

Ensalada de pasta, canónigos, salmón ahumado, maíz y queso

  Las ensaladas de pasta las podemos tomar frías ó bien templadas si las vamos a comer nada más prepararlas. Son unas ensaladas muy versátiles que combinan muy bien con multitud de ingredientes. ...

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In Cocina Vegana, freidora de aire

Pimientos del padrón en freidora de aire

 Los pimientos del padrón son un acompañamiento estupendo en multitud de platos y también los podemos tomar para una comida de picoteo basada en raciones ó tapas. Si además los preparamos en freidora de aire, reduciendo el consumo de aceite de oliva, además de aligerar el plato, evitamos las posibles salpicaduras que tendríamos si los elaborásemos fritos en una sartén con abundante aceite...

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In Cocina Vegana, Dieta

Puré de calabacín

Cuando bajan las temperaturas, nada sienta mejor que un buen puré de calabacín casero. Cremoso, ligero y lleno de sabor, es una opción perfecta para incorporar más verduras a la dieta de forma sencilla y deliciosa.El calabacín es una hortaliza versátil y de textura suave que, al triturarse, aporta una cremosidad natural sin necesidad de añadir nata o quesos. Esto lo convierte en...

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In Ensaladas, Verduras

Ensalada de burrata con tomates cherry salteados y rúcula

¿Os apetece una ensalada que se prepara en un momento y une la cremosidad de la burrata, con el toque picante de la rúcula, el sabor mediterráneo de los tomates salteados y el punto ácido del aliño? Pues aquí la tienes, ahora ya sólo falta ponernos manos a la obra. ...

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In Ensaladas, Huevos

Ensalada de canónigos, tomate, pepino, queso feta y huevo cocido

Una ensalada muy completa que perfectamente podría ser un plato único. Los ingredientes que lleva combinan muy bien convirtiéndola en una ensalada de lo más apetecible.  ...

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In Carnes y pollo, Verduras

Pimientos rellenos de carne picada al horno

Esta receta era bastante frecuente hace ya unos años, a mi me recuerda a mi infancia cuando mi madre nos los preparaba. Me parece uno de esos platos que no debería perderse, el olor que desprende el horno cuando se están cocinando los pimientos es espectacular y el sabor que transfiere el pimiento al relleno de carne picada resulta de lo más sabroso....

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In Cocina Vegana, Dieta

Guisantes con sofrito de tomate

Receta sencilla para preparar unos guisantes con sofrito de tomate ... comida sana y deliciosa en muy poco tiempo. ...

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In Cocina Vegana, Dieta

Ensalada vegana de tomate, cebolla, encurtidos y tiras veggie

Si buscas una ensalada sana, con un alto valor proteico, diferente y llena de sabor, aquí la tienes. No pongo cantidades, eso va al gusto de cada uno.  ...

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In Cocina Vegana, Dieta

Puré de calabaza

In Canapés, Dieta

Mini pizzas de calabacín

Estas mini pizzas nos pueden servir para un picoteo o aperitivo y son ideales para prepararlas con los niños. En nuestro caso cuando los niños vieron las mini pizzas terminadas quisieron probarlas ¡y eso que sabían que eran de calabacín! ...

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In Cocina Vegana, Ensaladas

Ensalada de pasta, brócoli y tomates con salsa cremosa de aguacate y espinacas

 Esta ensalada es una forma perfecta para incluir verduras como el brócoli en nuestra dieta, además de ser muy sabrosa debido al exquisito sabor de la salsa de aguacate y espinacas con la que está aliñada. ...

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In Cocina Vegana, Dieta

Ensalada de espinacas, aguacate, maíz y tomates

Una ensalada deliciosa y llena de propiedades nutricionales que se prepara en unos minutos. La podemos tomar como plato único o bien como guarnición o acompañamiento de algún otro plato, por ejemplo de un filete a la plancha. ...

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In Dieta, Ensaladas

Ensalada de sandía, queso feta, canónigos, pepino y maíz

 Hoy tenemos una ensalada de lo más refrescante y llena de sabor. Las cantidades se pueden ajustar en función del gusto de cada uno, y se podrían añadir unas aceitunas negras o un poco de cebolla, qué también le va muy bien. Si deseamos aportarle un toque extra de sabor podríamos aliñar la ensalada con un aceite de oliva virgen a la albahaca...

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