Árbol de Navidad de hojaldre y crema de cacao
12/19/2018
Ingredientes
2 láminas de
hojaldre rectangulares
crema de cacao 300 g
1 huevo
azúcar blanquilla
azúcar glass
(Opcional)
Elaboración
Extendemos una de
las láminas de hojaldre dejándola en el papel vegetal en que viene
y la ponemos en una bandeja de horno.
Sobre esta lámina
de hojaldre untamos la crema de cacao ( si está poco manejable,
podemos poner la crema de cacao en un cuenco apto para microondas y
calentarla unos 20 segundos).
Precalentamos el
horno a 180ºC durante 10 minutos.
Colocamos con
cuidado la segunda lámina de cacao por encima de la capa de
chocolate.
Con un cuchillo
damos forma al árbol.
Con la masa sobrante podemos hacer estrellitas o lo que se nos ocurra (porque estas partes sobrantes están igual de ricas que el resto y se hornean también).
Una de las estrellas la podemos poner en la parte superior del árbol.
Hacemos los cortes que serán las ramas. En este caso hemos dejado el tronco más estrecho por la parte superior y más ancho por la inferior. Las ramas tienen unos dos centímetros de ancho.
Cogemos cada rama y
la giramos con cuidado. Las ramas más pequeñas sólo admitirán un
giro y las más largas dos. Si queremos que las ramas tengan más giros tendríamos que hacer el tronco más estrecho para que las ramas puedan ser más largas.
Batimos el huevo y
con pincelamos el árbol y las estrellitas con el.
Espolvoreamos tanto
el árbol como las estrellas y el resto de masa sobrante con azúcar.
Horneamos poniendo
la bandeja a media altura con calor arriba y abajo durante 15 o 20
minutos hasta que veamos que el hojaldre está dorado
Sacamos la bandeja
del horno y dejamos enfriar por completo nuestro árbol de Navidad.
Una vez frío pasamos un cuchillo por la parte inferior del árbol por si se ha quedado algo pegado al papel vegetal. Y opcionalmente
podemos espolvorear con un poco de azúcar glass.
4 comentarios
hola, en i casa el hojaldre con chocolate se celebra mucho así que en forma de árbol me paree ideal en Navidad, sobre todo cuand hay niños para darles una rica merienda. Un beso!!
ResponderEliminarQué bonita idea! además muy rica!
ResponderEliminarBesos
Que chulo queda!! así da gusto merendar en Navidad!! Bs.
ResponderEliminarTe ha quedado muy bonito, original y tiene que estar muy rico.
ResponderEliminarSaludos