Una receta muy rápida, sencilla y sana que podemos personalizar a nuestro gusto dejando macerar el pollo con los ingredientes que deseemos cada vez, en esta ocasión lo he hecho con los que indico pero se podrían sustituir por otros como zumo de naranja, soja, miel, comino, cebolla en polvo, cayena, etc.

Ingredientes

Muslos de pollo

El zumo de 1 ó 2 limones

1 cucharada de pimentón

1 cucharadita de ajo en polvo

Sal y pimienta

Elaboración

Si queremos podemos quitar la piel de los muslitos de pollo tirando de ella, de este modo eliminamos la parte más grasa, pero este paso es optativo.

En un recipiente ponemos los muslos de pollo y los dejamos marinar en el frigorífico por lo menos 1 hora con todos los ingredientes bien mezclados.

Colocamos los muslos de pollo en la freidora de aire.