martes, 3 de diciembre de 2019

Dados de salmón ahumado rellenos de queso curado


Para preparar este delicioso aperitivo solo necesitamos dos ingredientes y en cuestión de minutos lo tenemos listo. Si además lo preparamos con ingredientes de calidad el éxito está asegurado.

¿No me digáis que no viene de lujo cuando no disponemos de mucho tiempo?
Pues manos a la obra ...


Ingredientes


Unos 175 g de salmón ahumado en lonchas

Elaboración


Cortamos el queso en dados de un centímetro por lado aproximadamente.


Envolvemos cada uno de los dados de queso con el salmón ahumado.

Colocamos una brocheta en cada aperitivo para que resulte más cómodo al comerlos y … a disfrutar.


En La Quesería La Antigua de Fuentesaúco  (Zamora) se dedican elaboran el queso con leche cruda de oveja, de forma artesanal, con el mimo y cuidado de antaño.


Sus quesos son un auténtico homenaje a las cinco generaciones de pastores de la familia. Y eso lo podemos verificar cada vez que probamos su exquisito queso.




No en vano, sus quesos han sido premiados en numerosas ocasiones en diversos certámenes en todo el mundo.


Si queréis ver todos sus quesos os recomendamos visitar su web y tienda on line.


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