La ensalada de espinacas, queso feta y naranja es una opción deliciosa y saludable para cualquier ocasión. La combinación de la suavidad de las espinacas frescas, el sabor salado del queso feta y la frescura cítrica de la naranja crea un equilibrio de sabores perfecto. Esta ensalada no solo es ligera, sino también rica en nutrientes, ideal para acompañar platos principales o disfrutar como plato único en una comida ligera.

Puedes adaptar la receta con otros ingredientes según tus preferencias, añadiendo frutos secos o semillas para un toque extra de textura. Con un aliño simple de aceite de oliva, vinagre y miel, esta ensalada es una opción deliciosa, nutritiva y fácil de preparar. ¡Descubre cómo hacerla y sorprende a tus invitados con este plato lleno de frescura! 

Ingredientes

250 g de espinacas frescas

1 naranja

200 g de queso feta

3 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de vinagre

1 cucharada de miel

sal y pimienta

Elaboración

Pelamos la naranja, retiramos muy bien la parte blanca y le extraemos los gajos.

Cortamos el queso queta con forma de pequeños dados.

Ponemos las espinacas en la ensaladera.

Distribuimos por encima de las espinacas los gajos de naranja y el queso feta.

En un pequeño frasco con tapa ponemos todos los ingredientes del aliño. Agitamos para que emulsione y lo echamos sobre la ensalada. Mezclamos bien para que se distribuya el aliño por igual y ... a disfrutar.