Empanadillas de Salmón ahumado
9/01/2014
Unas empanadillas que están muy ricas y que se preparan en un momento porque el relleno es muy sencillo de elaborar. Además se cocinan en el horno por lo que las aligeramos un poco.
Ingredientes
1 paquete de obleas de empanadillas
1 sobre de salmón ahumado
1 bote de nata agria
1 huevo
Un poco de queso rallado
1 huevo
Un poco de queso rallado
Elaboración
Para el relleno de las empanadillas, en un plato hondo
mezclamos bien la nata agria con el salmón ahumado previamente troceado.
Cubrimos la bandeja del horno con papel vegetal y vamos
poniendo las empanadillas en la bandeja según las vayamos rellenando.
Para rellenar la masa de las empanadillas, cogemos las
obleas, mojamos los bordes interiores de la empanadilla con un pincel de cocina
untado en agua y ponemos una cucharadita del relleno en el centro.
Doblamos la oblea por la mitad y cerramos los bordes de la
empanadilla sellándolos bien para que el relleno no se salga.
Pincelamos la parte de arriba de las empanadillas con un
poco de huevo batido.
Espolvoreamos un poco de queso rallado por encima.
Metemos las empanadillas en el horno y las horneamos durante
unos 15 minutos a 210 ºC con calor arriba y abajo.
9 comentarios
Me encanta por su sencillez y por lo ricas que deben saber. Por si te interesa estoy de sorteo.
ResponderEliminarEn el horno mucho mejor y ya veo lo ricas que quedan y doraditas.Bssss
ResponderEliminarEl salmón ahumado me gusta mucho, una empanadillas geniales y en el horno me encantan besitosss
ResponderEliminarQue originales, esta las tengo que probar.
ResponderEliminarBesos. Lola
Con lo que me gusta el salmón ahumado!.Me parece una idea fantástica hacer las empanadillas con ese relleno. Guardada en pendientes dejo la receta.
ResponderEliminarUn besazo
sencillisimas y muy sabrosas.
ResponderEliminarSe me hace la boca agua viendo tus fotos.
ResponderEliminarQue ricas, con salmón. bs.
ResponderEliminarBuenisimas, ¿las has espolvoreado con queso?, esto le da un toque estupendo, besos
ResponderEliminarSofía