Tostada de guacamole con queso feta y huevo escalfado

10/25/2024



Me encantan este tipo de tostadas que no tardamos nada en prepararlas y son realmente sabrosas. Podemos utilizar el pan que más nos guste, en mi caso, he empleado un pan integral de centeno con semillas. 

Para ver el modo de cocinar el huevo escalfado podemos pulsar aquí.


Ingredientes ( para 1 tostada)


1 rebanada Pan integral de centeno con semillas

3 cucharadas de guacamole

40 g de queso feta

1 huevo


Elaboración


Tostamos la rebanada de pan en una tostadora, plancha ó en la freidora de aire. En este caso he utilizado la freidora de aire poniendo el pan unos 3 ó 4 minutos en función del grosor de la rebanada y del punto tostado que queramos darle.


Ponemos tres cucharadas de guacamole en la rebanada y las extendemos bien.



Desmigamos un poco el queso feta y lo distribuimos encima del guacamole.




Preparamos un huevo escalfado y lo colocamos en nuestra tostada.


Salpimentamos.



Y... a disfrutar.






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